Иван Лабазов (labazov) wrote,
Иван Лабазов
labazov

Елена Молоховец

10 мая (по нов.стилю) 1831 года родилась Елена Ивановна Молоховец (1831 - 1918), классик русской кулинарной литературы, автор кулинарного бестселлера №1 дореволюционной России - известнейшей книги "Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве" (1861).

Согласно некоторым источникам, Елена Молоховец умерла от голода Петрограде в декабре 1918 года.

О ней и её книге:
Эхберт Хартман. "Елена Ивановна Молоховец" // "Звезда", 2000, №3.
Биография Е.И.Молоховец
П.В.Романов. "Таинственная Елена"
Елена Молоховец. "Подарок молодым хозяйкам" (полный текст книги)
Максим Сырников. "Можно ли в наше время готовить по Молоховец?"

См. также подборки о кулинарии и около:
http://labazov.livejournal.com/526438.html
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 4 comments