Иван Лабазов ([info]labazov) wrote,
@ 2006-02-07 14:49:00
Previous Entry  Add to memories!  Tell a Friend  Next Entry
Current music:Eric Clapton - "Milkcow's Calf Blues"

Тот самый "Оливье" ...
Анна Кушкова. "В центре стола: зенит и закат салата "Оливье" - "Новое Литературное Обозрение", 2005, № 76.
Любопытнейшая статья о месте салата "Оливье" в отечественной культуре и истории. К сожалению, в тексте встречаются фрагменты с "глюками" в кодировке, надеюсь редакция внесет исправления.

См. также подборки из моего "Лабаза":
Вопросы кулинарии и гурманства. Вкусные книги
Экстремально-гастрономическо-декадентское чтиво для week-end`а
О водке и около ...
Абсент в истории и культуре


(2 comments) - (Post a new comment)


[info]stelazin
2006-02-07 12:35 pm UTC (link)
Журал ваш конечно не предполагает активного комментирования. Между тем хочу сказать большое спасибо за эту подборку ссылок и за все предыдущие. Очень интересно всегла.

(Reply to this) (Thread)

[info]labazov
2006-02-07 02:30 pm UTC (link)
А Вам - спасибо за внимание к моему "Лабазу"!
По поводу комментирования замечу, что к некоторым подборкам следовало бы вывешивать предупреждение "Публикуется в порядке грандиозной провокации!"
Интеллектуальной, надеюсь ... ;-)

(Reply to this) (Parent)

(2 comments) - (Post a new comment)

Create an Account
Forgot your login or password?
Login w/ OpenID
English • Español • Deutsch • Русский…